Repas servi par le Chef du restaurant La Poterne (dordogne)

Chef de partie

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Martel, 46, Lot, Occitanie

Maison Castagné : LE PETIT MOULIN - restaurant bistronomique et LA TABLE DU MOULIN - restaurant traditionnel recherchent chef de partie froid (H/F) En tant que Chef(fe) de Partie Froid, vous serez responsable de la préparation des plats froids (entrées...)et de leur présentation, en respectant les standards de qualité et d'hygiène de notre établissement. Vous assurerez les missions suivantes : - Préparer les entrées froides sur le menu unique du midi et à la carte le soir. - Assurer la mise en place et l'organisation de votre poste de travail. - Veiller à la bonne conservation des aliments et à leur utilisation optimale. - Maintenir un environnement de travail propre et conforme aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Profil : Vous êtes dynamique, souriant(e) et impliqué(e), Vous êtes créatif, rigoureux et vous avez le sens du détail. Vous êtes persévérant(e) et organisé(é), Vous êtes attaché(e) à respecter les règles de sécurité alimentaire Les avantages de travailler dans notre groupe: - Équipe dynamique. - 2 jours de repos consécutifs - Heures supplémentaires comptabilisées et rémunérées et / ou rattrapées en récupération. Service en coupure Poste à pourvoir[...]

Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Xonrupt-Longemer, 88, Vosges, Grand Est

Si vous êtes un(e) passionné(e) de gastronomie, que vous aimez le service de qualité n hésitez pas à nous rejoindre aux Jardins de Sophie Les Jardins de Sophie ,hôtel de 35 chambres, situé au cœur du massif des Vosges à Xonrupt Longemer, recherche un(e) chef de rang. Notre maison possédant un restaurant gastronomique, c'est avec notre chef Morgan FADY, que nous proposons une cuisine authentique aux saveurs délicieuses du terroir lorrain. Des salles de séminaires et un spa refait sur mesure pour notre clientèle s'ajoute à notre établissement pour satisfaire l'ensemble de nos clients, fidèles depuis de nombreuses années. Vos missions : Au sein de notre équipe de salle, vous serez en charge des missions suivantes : - Offrir au client le meilleur accueil et l'accompagner à sa table - Assurer un service de qualité « gastronomique » - Service et présentation des plats - Faire de chaque client, un client unique - Connaître l'offre restauration ainsi que les autres services - Veiller à la pérennité du matériel mis à sa disposition. - Représenter l'image de l'établissement et de la marque. - Développer la fidélisation de la clientèle par un service de haute qualité et la création[...]

Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Emploi Restauration - Traiteur

Biscarrosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Bar Brasserie, Biscarrosse Plage, Cherche pour saison 2025, poste à pouvoir à compter d'Avril 2025 jusqu'à Août ou Septembre 2025, Cuisiniers/Chefs de Partie, expérimentés, Poste logé gracieusement à proximité immédiate, vous vous intégrerez dans une organisation de 7 Personnes en cuisine, Professionnels autonomes, organisés en postes tournant, 80% de nos produits sont frais, vous maitrisez les règles d'hygiène et appliquerez les consignes du Chef de Cuisine et du Second de Cuisine et vous serez force de propositions. Références Exigées Si vous voulez rejoindre une équipe de pros et sympa, prenez contact directement avec moi au 06 27 09 68 72.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Brioude, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Deviens Chef de cuisine avec Miléade Miléade forme et recrute ses apprentis Cuisinier/ère Deviens chef de cuisine avec Miléade Tu veux construire ton parcours professionnel en cuisine, voyager et faire de belles rencontres ? Miléade te propose un parcours d'évolution : Commis, Chef de Partie, Second et Chef de cuisine en 5 ans avec la possibilité de changer régulièrement d'environnement (Mer- Montagne - Campagne). Pour commencer embarque avec Miléade pour l'obtention du titre professionnel Cuisinier/ère Cette formation va te permettre d'apprendre ou de conforter tes compétences pour : - Préparer, cuire et dresser des entrées froides et chaudes - Préparer, cuire et dresser des plats chauds au poste chaud - Préparer, cuire et dresser des desserts de restaurants - Mettre en œuvre les bonnes pratiques d'hygiène et le système HACCP Conditions d'emploi : - Formation de 10 mois gratuite, du 03/02/2025 au 24/11/2025 - Accompagnement à la validation du titre professionnel Commis de cuisine de niveau 3 - Poste nourri et logé - A partir de 1200€ net - Lieu de travail : La formation théorique aura lieu dans[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Largentière, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Notre hôtel 3 étoiles et restaurant invitent à une escapade unique dans un cadre idyllique en Ardèche méridionale. Nous proposons une cuisine du marché raffinée, créative, et élaborée à partir de produits frais et locaux. Si vous partagez notre passion pour la gastronomie et souhaitez exprimer votre talent dans un environnement inspirant, cette opportunité est faite pour vous ! Vos missions En tant que véritable chef d'orchestre de notre cuisine, vous serez chargé(e) de : -Superviser l'ensemble de l'activité culinaire et garantir le respect des normes de qualité et d'hygiène. -Travailler avec des produits locaux pour offrir une expérience gastronomique unique à nos convives. -Créer des plats inventifs et soignés, en renouvelant régulièrement la carte. -Gérer les stocks et les approvisionnements, tout en optimisant les coûts. -Encadrer une petite équipe, avec un second de cuisine pour vous épauler. -Être force de proposition pour innover, notamment avec des techniques comme la cuisson à basse température. Ce que nous recherchons -Diplômé(e) en hôtellerie-restauration avec une expérience confirmée en tant que second ou chef de cuisine. Une passion pour les produits frais[...]

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Réveillon, 61, Orne, Normandie

Afin de compléter ses équipes, l'établissement recherche un chef de partie. Vous rejoindrez une équipe de jeunes passionnés, soucieux des produits et de la justesse des plats. Vous serez sous la supervision de la cheffe (déjà à la tête de 2 établissements parisiens) et travaillerez au quotidien avec 2 autres chef de partie. - Bonne communication et travail en équipe efficace. Etablissement ouvert du mercredi au dimanche. Services du midi et du soir, avec coupure. Poste à prendre en début d'année 2025.

Chef / Cheffe de rang

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Quentin, 26, Aisne, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre d'une ouverture d'un restaurant Hippopotamus à St Quentin, nous recrutons un (e) chef / cheffe de rang. Le Chef de rang orchestre le service des tables au sein du restaurant. Organise et prépare la mise en place de son rang avant le service Anime et coordonne les activités de son équipe de serveurs Accueille et conseille les clients avec professionnalisme Prend les commandes et veille à leur bonne exécution en cuisine Veille au bon déroulement du service à table S'assure de la satisfaction des clients

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Quentin, 26, Aisne, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre d'une ouverture d'un restaurant Hippopotamus à St Quentin, nous recrutons un(e) chef/ cheffe de cuisine. Le chef de cuisine supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. Encadre l'équipe de cuisine, veille à la qualité du recrutement, de l'intégration, de la formation, du développement de ses collaborateurs S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire Propose et élabore les nouvelles cartes en collaboration avec les services fonctionnels dans le respect de l'orientation thématique du restaurant.

Chef caviste

Emploi

Tulle, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Notre culture est centrée sur le soin : nous faisons du bien-être et du développement des collaborateur.trice.s une priorité pour soutenir leur professionnalisme au quotidien.Rejoignez l'équipe de notre Résidence ! En rejoignant emeis, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe.Prime dite de 13ème moisTitres Restaurants ou restauration sur nos établissements à tarif préférentielAccord d'entreprise permettant la réalisation d'heures supplémentaires au-delà du contingent conventionnelSubrogationAccord d'intéressementPrimes de cooptationServices à taille humaine : un management en proximité, un esprit d'équipe et d'entraide entre collègues.Accès facilité à la formation (possibilités de financement de DU par exemple)Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité (géographique et professionnelle)Procédures qualité et méthodes innovantes pour une prise en charge de qualité VOS MISSIONSSous la responsabilité du Chef.fe de cuisine, vous aurez pour missions principales :Assurer la confection des plats chauds et froidsContrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatifDresser[...]

Chef de produit web

Emploi Restauration - Traiteur

Celle-Saint-Cloud, 78, Yvelines, Île-de-France

Nous recherchons un Chef de Projet Informatique (H/F) dans le cadre d'un CDI Vous avez le goût de la technique et disposez de connaissances sur des technologies à l'œuvre dans le développement web (C#, Visual Studio, java, dotnet, windev.) Une expérience significative dans les métiers du livre (éditeur, distributeur) est un plus pour ce poste. Vous connaissez idéalement SAP BW. Vous assurez le maintien opérationnel ainsi que l'animation des projets d'évolution des applicatifs informatiques des collaborateurs des sociétés de diffusion de la maison d'édition. Plus généralement, vous participez à l'enrichissement fonctionnel des outils de reporting commercial et financier de l'ensemble des collaborateurs du groupe. A ce titre, vos missions sont les suivantes : - Recueillir et analyser les besoins des utilisateurs ; - Être force de proposition de nouvelles solutions applicatives ; - Mener les projets d'évolution des outils : - Rédiger une documentation fonctionnelle ; - Installer et paramétrer les solutions applicatives ; - Coordonner et suivre si besoin la réalisation confiée à un prestataire ; - Organiser les recettes utilisateurs et la mise en production ; -[...]

Chef / Cheffe d'équipe travaux publics

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Dole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Le Cabinet de Recrutement Manpower Jura recherche pour son client un/une Chef d'Équipe Charpente (H/F). Notre client, une entreprise spécialisée dans la charpente, située près de Dole, est reconnue pour son expertise dans la fabrication et la restauration de charpentes. Dans le cadre de son développement, l'entreprise souhaite renforcer son encadrement. (Prise de poste à convenir en fonction de vos disponibilités.) En tant que Chef d'Équipe Charpente, vos principales missions seront : -Superviser et coordonner les chantiers de charpente, qu'il s'agisse de projets de charpente traditionnelle neuve ou de restauration. -Diriger une équipe de charpentiers en veillant au respect des délais, des normes de sécurité et de la qualité des réalisations. -Assurer la mise en œuvre des plans fournis et apporter votre expertise technique pour garantir la réussite des projets. Qui êtes-vous ? -Vous avez une solide expérience dans la charpente et une capacité reconnue dans la gestion de chantiers. -Vous possédez des compétences en gestion d'équipe, en lecture de plans, et une connaissance approfondie des techniques de charpente. -Rigoureux, autonome, et doté d'un[...]

Chef / Cheffe de rang

Emploi

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Description du poste : Vous souhaitez jouer un rôle clé au sein d'une équipe de service d'élite d'un établissement gastronomique ? La satisfaction du client, la recherche de l'excellence, et la bienveillance sont des valeurs qui vous inspirent ? Alors cette opportunité est faite pour vous ! Nous recrutons pour un de nos clients, luxueux hôtel situé à côté de la ville de Manosque, un Chef de Rang H/F expérimenté afin d'enrichir leur service de restauration gastronomique. Sous la direction du responsable de salle, votre rôle consistera à accueillir les clients, les conseiller sur les plats et les vins, prendre leurs commandes et garantir une expérience mémorable. Vos missions seront les suivantes : - Préparer la salle pour le service - Offrir un service de haut niveau en accord avec les standards de l'établissement - Encadrer et orienter les commis de salle pendant le service et lors de leur formation - Satisfaire aux demandes particulières des clients et maintenir une communication efficace avec l'équipe Liste non exhaustive Description du profil : Vous êtes passionné par la gastronomie, doté d'une solide connaissance des produits et des vins, et le sens du service de qualité[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Athée-sur-Cher, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Dans le cadre du développement de son activité, Valeurs Culinaires recrute un(e) Chef de cuisine H/F, pour officier dans un EHPAD Vous aurez comme missions : - Organisation de la production ; - Pilotage et animation de l'équipe ; - Approvisionnement de la réception des marchandises ; - Pilotage de la production ; - Distribution culinaire ; - Relation avec les résidents et familles ; - Contrôle de la qualité du service ; - Sécurité des personnels de cuisine. Le poste : - Jour travaillés semaine 1 : les lundis, vendredis, samedis, dimanche ; - Jour travaillés semaine 2 : les mardis, mercredis, jeudis, vendredis ; La rémunération et avantages : - Primes d'Activité Continue : 52€ ; - Prime de Service Minimum : 22.50€ ; - 13ème mois après un an d'ancienneté ; - Prime sur objectif annuel ; - Mutuelle et prévoyance entreprise (50% employeur) ; - Tenue fournis sur place ; - Avantage en nature nourriture. Profil recherché : - Avertir des pannes techniques ; - Informer le Chef de secteur des dépannages réalisés par des entreprises extérieures ; - Faire respecter et appliquer strictement les règles d'hygiène corporelle, vestimentaire et de sécurité ; - Faire appliquer les[...]

Chef d'équipe en agencement

Emploi

Compreignac, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste : Notre agence Adéquat LIMOGES recrute un ou une chef d'équipe (F/H) pour une mission en CDI située à Compreignac pour un client spécialisé en gros oeuvre. Vos futures missions : - Travailler au quotidien sur le chantier avec les équipes - Superviser et coordonner les équipes sur le chantier - Assurer le respect des délais et des normes de sécurité - Contrôler la qualité des travaux réalisés - Gérer les approvisionnements et les stocks de matériaux Description du profil : Votre profil : - Expérience significative en tant que chef d'équipe dans le secteur du gros oeuvre - Connaissance des techniques de déconstruction et de forage béton - Capacité à gérer une équipe et à prendre des décisions - Bonnes compétences en communication et en organisation Votre rémunération et vos avantages : - Un taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - CET 5% - Primes, tickets restaurant, mutuelle, prise en charge des transports, 13ème mois, environnement de travail agréable, ambiance conviviale sur le site - Carte tickets restaurant - Une équipe qui veille à votre bonne intégration et vous suit tout au long de votre mission - Une agence qui vous conseille[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chambray-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

La Baraka cherche à recruter pour son établissement un(e) Chef/Cheffe de Cuisine (H/F) Nous recherchons un chef cuisinier (H/F) en cuisine traditionnelle. Vous avez une expérience confirmée en qualité de responsable de cuisine d'au moins 5 ans. Vous gérez l'élaboration des menus, la gestion des stocks et marchandises, le planning, tenue de la cuisine avec les normes HACCP et toutes les missions affectant un poste à responsabilité. Nous récompensons l'investissement de nos salariés et le salaire évolue en fonction des résultats et de l'implication sur le terrain. Horaires en coupure, repos fixe dimanche + un jour à convenir ensemble Le poste est à pourvoir dès que possible.

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous proposons un poste de responsable de salle / chef de rang pour un CDI à temps plein. Nous sommes à la recherche d' une personne pour rejoindre notre équipe. Vous devrez réaliser, organiser et gérer le service de plusieurs tables ainsi que conseiller les clients sur les accords mets et vins pour compléter leur expérience culinaire. Expérience préalable en tant que chef de salle avec des connaissances en vins et en techniques de service. Excellentes compétences en communication et en relationnel . Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement dynamique. Un contrat en CDI 39H avec les heures supplémentaires payées (pointeuse) vous sera proposé et le salaire sera établi selon expériences. Nous sommes fermés les Dimanches et jours fériés et vous disposerez d'un jour et demi de repos supplémentaires

Assistant / Assistante chef de projet

Emploi Editeurs logiciels - Software

Châtillon, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Intégrez la première promotion du MEMORIST Young Graduate Program en alternance. Un programme innovant dédié à la préservation du patrimoine culturel ! Basée à Paris, la formation académique se déroule sur un an et demi et a pour but de former les futurs professionnels de la gestion de projets de restauration, de numérisation et de valorisation du patrimoine culturel à travers le monde. Vous découvrirez divers domaines de la préservation du patrimoine, tels que l'audiovisuel, la photographie, et la numérisation de documents et d'objets 3D. Ce programme, résolument tourné vers l'international, propose en fonction du profil, des missions ponctuelles à forte valeur ajoutée : Afrique du Sud, Koweït, Suisse, Portugal, etc. À l'issue de la formation, vous aurez la possibilité de poursuivre votre carrière en tant que Chef(fe) de projet au sein de l'entreprise, mais aussi d'explorer des débouchés transverses au sein de MEMORIST, dans des domaines tels que les relations publiques, la communication, la vente, etc. En intégrant notre cursus, vous serez formé(e) aux différents aspects de nos métiers : - Prise de vue et traitement, argentiques et numériques - Economie, communication[...]

Responsable de restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Dieulefit, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

RESPONSABLE RESTAURATION - Dieulefit Devenir Responsable Restauration sur un village Huttopia, c'est donner du sens à son travail en offrant des vacances mémorables à nos clients, choisir la nature comme cadre de vie, accompagner son équipe à s'épanouir, et évoluer en confiance dans une entreprise aux valeurs fortes. Huttopia est une entreprise familiale. Leader de l'écotourisme depuis 1999, Huttopia permet à ses clients de se rapprocher de la nature, avec près de 135 sites dans 8 pays en 2024, dont 60 en France. Rejoindre le Village Huttopia Dieulefit, c'est travailler avec une vue imprenable sur un étang et des champs de lavande, vous faisant voyager au cœur de la Drôme provençale. Etendu sur 19 hectares, le site de Dieulefit comprend 170 emplacements. Découvrez ce village en images : europe.huttopia.com/site/village-dieulefit Votre profil : - La relation client vous passionne, le sens du service est dans votre nature. - Vous êtes disponible et réactif, parce qu'un client satisfait est un client qui n'attend pas ! - Votre dynamisme à toute épreuve vous permet de gérer le rush du resto. - Véritable couteau suisse, vous aimez aussi le terrain, la polyvalence et les imprévus. -[...]

Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Saint-Galmier, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre client, Hôtel-Restaurant 4 étoiles La Charpinière, propriété du Groupe Destel, est à la recherche de son/sa futur(e) Maître d'Hôtel pour son restaurant étoilé La Source. Lieu d'exception situé au cœur du Forez, ce domaine rénové s'étend sur 3 hectares de parc arboré mêlant harmonieusement tradition et modernité, autour d'un pigeonnier centenaire. Comprenant 57 chambres, une brasserie bistronomique « Le 1933 », et un restaurant étoilé « La Source », le complexe dispose également d'un espace bien-être, accessible à la fois à la clientèle interne et externe. À la tête d'une équipe de 4 personnes vous assurez un service à la hauteur d'un restaurant étoilé ouvert du mercredi soir au dimanche midi pouvant accueillir jusqu'à 30 convives par service. Sous la direction du Chef Exécutif, vous assurez une gestion optimale de la salle : Missions principales : - Participer à l'élaboration d'un service de qualité - Veiller à la bonne mise en place des plats et de leur service en salle - Définir, contrôler le travail de l'équipe en l'absence du Chef - Veiller au fonctionnement de la salle dans le respect des normes HACCP - Nettoyer les locaux et le matériel en respectant les règles[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Charmes-sur-Rhône, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Le Carré d'Alethius, Hôtel*** (9 chambres) - restaurant * (1 macaron Michelin depuis 2014). www.lecarredalethius.com Olivier et Stéphanie SAMIN, reprennent en 2010 un hôtel fermé depuis de nombreuses années pour créer "Le Carré d'Alethius". Situé au c?ur du village de Charmes sur Rhône (à quelques kilomètres de Valence), cet établissement entièrement rénové constitue désormais une "étape-gourmande" dont la qualité est reconnue tant par les gastronomes que par les voyageurs. L'établissement est membre de la chaîne « Logis de France » . Le restaurant du Carré d'Alethius (d'une capacité de 35 couverts) est également distingué par les labels suivants : - Table distinguée Logis - Gault&Millau (2 Toques) - Vignobles et découvertes - Toqués d'Ardèche (membre fondateur) - Collège culinaire de France Poste Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un Commis de cuisine (H/F) Mission Plus concrètement, vous serez amené(e) à : o Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples ou parfois plus élaborés. o Veiller à la qualité de votre mise en oeuvre. o Participer aux tâches collectives inhérentes à une petite[...]

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Enseignement - Formation

Herbiers, 85, Vendée, Pays de la Loire

La mission est composée de trois parties distinctes : * Aide en cuisine Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aiderez à la préparation des plats dans un restaurant scolaire selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Puis, vous participerez au service des plats. * Entretien restaurant scolaire Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous effectuerez l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine (batterie, chambre froide, sols,..) et de la salle de restauration, selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. * Entretien établissement Vous effectuerez l'ensemble des travaux nécessaires au nettoyage et à l'entretien des locaux et des surfaces. Vous mettez en œuvre les techniques appropriées (balayage humide, lavage à plat...) tout en respectant les plans de nettoyage, les consignes et les modes opératoires définis. Profil souhaité * CAP agent de propreté et d'hygiène ou expérience dans un poste similaire. * Expérience en restauration, en milieu scolaire ou en collectivités * Connaissance obligatoire des règles HACCP, des règles d'hygiène[...]

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Vienne, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Restaurant familial dans le centre ville de Vienne, recherche son ou sa serveur/serveuse. Le restaurant contient environ 40 places assises . La carte change régulièrement et le chef travail uniquement des produits frais. Cuisine bistronomique / Semi-gastro Jours de repos : - Dimanche soir / Lundi / Mardi Vous travaillerez du Mercredi au dimanche midi pour un contrat de 39 Heures par semaine. Vos tâches : - Entretien de la salle - De l'accueil à l'encaissement du client - Vous travaillerez seul en service - Une petite connaissance sur le vin serait un plus - Vous ferez vos propre boisson pendant le service - Vous travaillerez en binome avec le chef Poste à pourvoir de suite.

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Guichen, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Restaurant L'AUBERGE DES LANDES à GUICHEN, recherche un(e) plongeur/plongeuse - aide cuisine en CDI temps partiel 25h semaine sur le service du midi. Vous travaillerez sur ce poste en binôme. Les taches consiste à: -effectuer la plonge -aider le chef dans sa mise en place -l'envoi des entrées et des desserts -aider le chef sur le nettoyage de la cuisine à la fin du service. Restaurant ouvert du lundi au vendredi midi uniquement. Etablissement fermé 3 semaines en aout / 1 semaine à noël et 1 semaine en mai, fermé les jours fériés. Poste à pouvoir fin janvier début février. Rémunération selon profil. poste à pourvoir à partir de mi janvier. merci de nous contacter par téléphone

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Agriculture - Sylviculture

Rayol-Canadel-sur-Mer, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le Domaine du Rayol, Le Jardin des Méditerranées, est un espace naturel protégé, propriété du Conservatoire du Littoral. Géré par une association loi 1901 reconnue d'intérêt général et qui emploie une trentaine de salariés selon la Convention collective nationale de l'Eclat (ex-animation). Le site accueille environ 92 000 visiteurs par an, particuliers amateurs de jardin ou de nature, groupes adultes et scolaires, et leur propose des activités commerciales en lien avec le jardin : pépinière écologique, librairie spécialisée, café-restaurant avec plus de 25 000 couverts à l'année. Le site est ouvert tous les jours, toute l'année, et s'inscrit dans une démarche de tourisme durable. Labellisé Jardin Remarquable et Qualité Tourisme, le Domaine du Rayol est un site touristique phare en région Sud, un site vitrine de l'action du Conservatoire du Littoral et un lieu de référence dans la gestion des jardins méditerranées. ---------------------------------------------------------------------------------------------- CDD saison de mai à octobre 2024. Description générale du poste Dans le cadre unique du Domaine du Rayol, au calme, en terrasse au cœur du jardin, le Chef Tom[...]

Chef / Cheffe de chantier

Emploi Carrelage - Maconnerie

Morieux, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons Un Chef d'équipe ou Un chef de chantier souhaitant évoluer dans le domaine de la maçonnerie Vos missions : Tous types de travaux de maçonnerie Création d'ouvertures Pose d'IPN Petits travaux de démolition Travaux de terrassement Pose de pierre Création de dallage Création plancher Vous bénéficierez de paniers repas ainsi que de 2 primes pas an. Vous aurez des avantages tels que la mutuelle et prévoyance ProBTP et l'aménagement des heures d'été (semaine de 4 jours) Permis B souhaité Un + serait d'avoir le permis C et Cases grue et pelle, cependant vous aurez la possibilité de passer les permis et Cases Possibilité de formation et d'évolution Poste à pourvoir dès que possible

Chef d'équipe électricien

Emploi Electricité

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Bonjour, Nous sommes une entreprise spécialisée dans plusieurs domaines, notamment : Électricité générale Photovoltaïque Plomberie Pompes à chaleur Climatisation Domotique Dans le cadre de notre développement, nous recherchons deux chefs d'équipe électriciens confirmés pour rejoindre notre équipe dès que possible. Votre rôle : En tant que chef d'équipe, vous serez chargé de : Gérer une équipe et assurer le bon déroulement des projets. Intervenir sur tout type d'installation en électricité. Veiller au respect des délais et des normes de sécurité. Garantir la qualité du travail réalisé. Avantages : Panier repas Mutuelle d'entreprise Véhicule de fonction Prime Accès aux avantages "Comité d'Entreprise" via Infoptimum"

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Germain-du-Teil, 48, Lozère, Occitanie

L'Association « Le Clos du Nid » de Lozère, recrute pour le Service Production Culinaire Un Chef Cuisinier (h/f) CDI à pourvoir dès que possible CCN 66 En lien avec le service de production culinaire de la Direction Générale, vous encadrez l'équipe de cuisine sur le site le St Germain du Teil. Vous êtes garant de la qualité de la production des repas, dans le respect des consignes et de la maîtrise de la méthode HACCP. Missions : - Assurer la gestion et le management de l'équipe de cuisine. - Gérer la production et la gestion des stocks en fonction des menus établis et des différents régimes prescrits, et selon les différents protocoles établis. - Participer aux projets d'amélioration de l'établissement. - Veiller à la bonne application en cuisine de la méthode HACCP (pour les préparations alimentaires et l'hygiène des locaux). - Participer à la production culinaire avec votre équipe. - Vous êtes, l'interlocuteur privilégie de nos clients sur le site. Profil : - CAP, BEP ou Bac Pro Cuisine exigé - Expérience significative en tant que chef de cuisine (minimum 5 ans), - Maîtrise des règles d'hygiène et de la méthode HACCP, - Maîtrise des processus de fabrication en[...]

Chef / Cheffe d'équipe bâtiment

Emploi

Andrest, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Le Chef d'équipe orchestre et réalise les opérations sur les chantiers de construction ou rénovation de bâtiments pour en garantir l'efficacité et la sécurité. Organise les postes de travail et répartit les activités au sein de l'équipe Supervise et coordonne le travail de l'équipe sur un chantier ou une partie de chantier Assure la liaison entre son équipe et le chef de chantier Veille au respect des délais, de la qualité du travail et des normes de sécurité des chantiers qui lui sont attribués Contrôle régulièrement l'avancement des travaux et propose des ajustements si nécessaire Peut assister à la réception des travaux en fin de chantier Dans le cadre de votre activité vous serez amené à faire des déplacements nationaux avec découchés. Tout est pris en charge et organisé par l'entreprise, (hôtel, petit-déjeuner, repas, frais de carburant et autoroute et mise à disposition d'un véhicule de société).

Chef de service socioéducatif

Emploi

Bobigny, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Pour le pôle AEMO-I (Action Educative en Milieu Ouvert (-Intensive)) - dans le département du 93 Vos missions principales : Sous l'autorité du directeur, vous faites partie de l'équipe d'encadrement du pôle AEMO-I, qui est composée, d'un directeur, de 7 chefs de service, responsables de site et de 2 chefs de service administratif. Planifie, coordonne, suit et contrôle l'activité de son service tout en garantissant la qualité de la prise en charge et le suivi des mesures confiées, dans le cadre du parcours personnalisé des jeunes et de l'accompagnement des familles Est le garant de l'application du projet de service, participe à sa dynamique et à sa représentation auprès des partenaires et notamment Juges et ASE. Encadre, anime, coordonne une équipe pluridisciplinaire en assurant les responsabilités techniques et organisationnelles en lien avec la direction Met en œuvre et valorise une démarche qualité garantissant la mise en œuvre et le suivi des accompagnements. Coordonne les interventions éducatives, psychologiques et pédagogiques en lien avec les membres de l'équipe Veille au respect des règles d'hygiène et de sécurité, contrôle la qualité des accompagnements réalisés[...]

Chef d'équipe paysagiste

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Veauche, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Prenez les rênes de l'entretien paysager en devenant Chef(fe) d'Équipe Paysagiste ! Vous êtes passionné(e) par la préservation et la mise en valeur des espaces verts ? Vous aimez encadrer, motiver, et créer un environnement de travail positif ? Cette opportunité est faite pour vous ! Pourquoi rejoindre cette aventure ?En tant que Chef(fe) d'Équipe Paysagiste spécialisé(e) en entretien, vous serez au cœur de la gestion et de la valorisation des espaces naturels, tout en pilotant une équipe dédiée vers l'excellence. Vos missions : un mélange d'encadrement et d'action sur le terrain - Gestion d'équipe : Encadrez, motivez et dynamisez une équipe de 1 à 5 personnes pour garantir des prestations irréprochables. - Supervision du matériel : Veillez à l'entretien et à l'utilisation optimale des outils, pour assurer des interventions efficaces et soignées. - Organisation des chantiers : Planifiez les tâches, coordonnez les opérations, et respectez les délais et exigences des clients. - Sécurité en priorité : Faites appliquer strictement les consignes de sécurité pour protéger votre équipe et garantir un environnement de travail serein. - Intervention directe : Participez[...]

Chef d'équipe plombier / Cheffe d'équipe plombière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Rouen, 76, Seine-Maritime, Normandie

Notre client Rouennais est spécialisé en rénovation de l'habitat. Il est très présent dans les logements privatifs et collectifs à Rouen et ses alentours. L'ambiance de travail, le management et le matériel sont des prérequis indispensable pour cette entreprise renommée. À propos de la mission Chef d'Équipe Plombier Sanitaire (H/F) Rejoignez une équipe passionnée et façonnez l'avenir des rénovations sanitaires ! Lieu : ROUEN Type de contrat : Intérim Vous êtes un(e) expert(e) en plomberie sanitaire, passionné(e) par la rénovation de salles de bain, cuisines et WC ? Vous avez une maîtrise parfaite des techniques de brasage et de pose de PE ? Alors cette opportunité est faite pour vous ! Votre rôle : En tant que Chef d'Équipe Plombier Sanitaire, vous serez au coeur des projets de rénovation, garantissant des prestations de qualité supérieure. Vous gérerez vos chantiers de A à Z en totale autonomie, de la planification des travaux à leur parfaite exécution. Vos missions principales : - Étudier et préparer chaque chantier en coordination avec les équipes techniques; - Réaliser les installations sanitaires (cuisine, salle de bain, toilettes); - Souder à la brasure et poser[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi

Saint-Maurice-sur-Moselle, 88, Vosges, Grand Est

Nous sommes une association et nous gérons un centre de vacances au Sud des Vosges au Ballon d'Alsace. Nous sommes situés à 1072 mètres d'altitude et avons pour paysage la montagne, les prairies en été et la neige en hiver. Nous accueillions en toute saison des groupes, principalement d'enfants (séjours scolaires, colonie de vacances), des groupes de jeunes (Service National Universel SNU) et des évènements sportifs, familles, clubs, associations. Nous recrutons à partir du 31 décembre un(e) chef(fe) de cuisine de collectivité à temps plein jusqu'au 31 août 2025 en contrat saisonnier. Le contrat pourra se poursuivre en CDI après cette première saison. Le chef aura pour mission la préparation des menus, la réalisation des commandes et la gestion des stocks. Ainsi que l'encadrement de l'équipe du personnel durant les services des repas et la plonge.

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Pamiers, 92, Ariège, Île-de-France

Nous recherchons un.e chef.fe de Rang (H/F) pour rejoindre notre équipe. Service 4 jours par semaine midi et soir du mercredi au samedi. Expérimenté.e ou Qualifié.e, Sérieux.se & Motivé.e. Poste à pourvoir immédiatement

Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Saturnin, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Responsable de salle / Manager H/F Vivre d'amour et de bonne bouffe On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu'on serait tous un peu cousins. Ce n'est qu'à moitié faux. Si la petite entreprise familiale, après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n'ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane. Aujourd'hui, on cherche un RESPONSABLE DE SALLE (H/F) pour notre restau de Labège. Garant de la bonne application de la politique du groupe, vous managerez l'équipe de salle du restaurant (+/-15 personnes) en collaboration avec le directeur de restaurant afin d'atteindre ensemble les objectifs du site. En véritable gestionnaire de centre de profit, vous gérerez le restaurant au quotidien avec le directeur et effectuerez les tâches suivantes : gérer les stocks, élaborer les plannings et gérer la masse salariale, contrôler les factures, veiller à l'application des process, développer les talents et les fidéliser, garantir l'atteinte des objectifs fixés avec le siège social... Enfin, vous assurerez la coordination entre la salle et la cuisine. Tu feras partie intégrante d'une[...]

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Chambœuf, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Le restaurant Les Terres Rouges réouvre ses portes début février ! changement de propriétaire. Souriant(e), avenant(e), vous avez le sens du service et êtes prêt(e) à nous suivre dans cette nouvelle aventure aux côtés de votre chef cuisinier et de votre chef de salle. Celle-ci sera vous accompagnera dans votre prise de poste. Polyvalent(e), vous accueillez les clients, prenez les commandes, assurez le service, dressez les tables et effectuez l'entretien de la salle et pourrez être amené(e) à faire la plonge. Vous pourrez évoluer comme barman ou barmaid si vous le souhaitez. Rencontrons-nous et travaillons ensemble dans le respect, la bienveillance et la bonne humeur ! Vos horaires (2 jours de repos consécutifs dans la semaine et 2 jours et demi 1 semaine sur 2) : - Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi : 10h-15h - Dimanche : 10h-17h - Jeudi, vendredi et samedi soirs : 19h-23h

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Mans, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Le nouveau restaurant Le Mançeau à Le Mans recherche un(e) cuisinier(e) pour renforcer son équipe. Prise de poste mi janvier 2025. Sympathique, dynamique, vous souhaitez rejoindre et soutenir une entreprise de taille familiale en développement, ce poste est fait pour vous. Le Mançeau est le nouveau nom de notre restaurant. Anciennement franchisé, nous avons voulu créer une cuisine plus proche des saisons. La carte et le concept changent également, nous avons fait le choix de présenter une ardoise avec 3 entrées, 3 plats, 3 desserts (renouveler tous les jours). Nous voulons nous concentrer sur la qualité de nos dressages et de notre cuisine. - Missions principales : Prendre en charge le poste d'envoi des plats chauds. Réaliser des plats variés tous les jours. Cuisiner des produits frais et de saison un maximum. Accompagner le chef dans le contrôle et le respect des normes HACCP. Respecter la traçabilité des produits et le contrôle des températures. Profil recherché : disposer d'une ou plusieurs qualifications dans le domaine de la restauration, pas de minimum d'expérience, nous étudions tous les profils. Ce poste est évolutif, le but est de monter notre futur collaborateur[...]

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Passy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Rejoignez le Département de la Haute-Savoie ! Avec 3 000 agents et plus de 120 métiers exercés, le Département de la Haute-Savoie est l'un des plus grands employeurs de son territoire. Travailler pour le Département, c'est intégrer une équipe investie au quotidien pour les solidarités humaines et territoriales, au service de la collectivité. Nous recrutons un(e) Agent(e) d'entretien et de restauration scolaire au Collège de Passy (CDD 100%). Placé(e) sous l'autorité fonctionnelle du Chef d'établissement ou de son Secrétaire Général, vous assurerez les missions suivantes au sein du collège : Restauration : - Assister le Chef et/ou le Second de cuisine dans les opérations de prétraitement, déconditionnement et préparation des plats froids (entrées et desserts). - Assurer la mise en place des chariots, le stockage des marchandises et la distribution des denrées alimentaires. - Appliquer les Bonnes Pratiques d'Hygiène (BPH) et contribuer à la lutte anti-gaspillage. - Participer au service, au nettoyage du self et à la plonge (petite et grande plonge). Entretien des locaux : - Effectuer l'entretien courant des locaux administratifs, techniques et spécialisés (sols, vitreries,[...]

Chef de production en restauration collective

Emploi Restauration collective

Saint-Médard-de-Mussidan, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Vous seconderez le responsable de service en restauration collective. Vous serez chargé des commandes, de la réception, de l'administratif, mais aussi de contrôler la qualité des prestations et le respect des normes HACCP. En cas d'absence, vous serez amené à remplacer ponctuellement le personnel en service. Connaissances en cuisine indispensable. Bonne relation client.

Garçon / Serveuse de café

Emploi Agriculture - Sylviculture

Rayol-Canadel-sur-Mer, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons un Serveur (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Présentation générale : Dans le cadre unique du Domaine du Rayol, au calme, en terrasse au cœur du jardin, le Chef Tom Ortin vous propose des plats méditerranéens revisités et vous fait également voyager avec des plats aux accents d'ici et d'ailleurs. "Ailleurs", ce sont les régions du monde dont on découvre les paysages au fil de la balade dans cette propriété protégée par le Conservatoire du littoral. Dans une démarche éco-responsable, cohérente avec les principes de gestion du Domaine du Rayol, le Chef travaille avec des produits frais, de saison et privilégie les circuits courts. Aussi, tous les plats et desserts sont confectionnés sur place. L'accent est mis sur le végétal (légumes, herbes, fleurs, graines, épices ). Ceci comme un écho aux jardins, à l'essence même de l'identité du Domaine du Rayol. Vous évoluerez au sein d'une équipe de 11 personnes en haute-saison : - 5 personnes : cuisine-pâtisserie, - 6 personnes : service - bar - plonge Professionnel(le) et passionné(e) par les métiers de la restauration, vous appliquez les consignes de travail et de mise en place pour le bon fonctionnement[...]

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Hyères, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Serveuse qualifiée niveau chef de rang minimum, vous travaillerez seule. Prises de commandes, maîtrise encaissements, apéritifs, service du vin. Extra pour les week-end hors saison. Temps plein à partir d'avril 2025 CDD 5/6 mois. Restaurant bistronomique L'Envie à Giens 83400 Hyères, Cédric Gola (chef de cuisine et exploitant) . Ambiance familiale - Service de qualité, attentionné, bonne présentation - Ouvert le soir uniquement 30h à 35h/semaine salaire net 1800€

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Dax, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

LE POSTE Nous proposons : - Une offre restauration bistronomique, en semaine, midi et soir, du lundi soir au vendredi midi. - Une offre finger food à partager, uniquement le weekend (vendredi soir et samedi soir). Nous sommes à la recherche d'un cuisinier expérimenté pour intégrer notre équipe et assurer de manière créative, originale et contemporaine : - L'élaboration, la production et l'envoi de la carte bistronomique de la semaine ; - L'élaboration et la production de la carte finger food du weekend (envoi par nous-mêmes) Détails opérationnels - 40 couverts journaliers en semaine (20 couverts le midi / 20 couverts le soir) ; - Midi : ardoise unique à la semaine (2 entrées / 2 plats / 2 desserts) - Soir : carte unique au mois (3 entrées / 3 plats / 3 desserts) ; - Contrat : 39h semaine, réparties sur 4 jours ; - Repos tous les weekends, du vendredi début d'après-midi au lundi début d'après-midi (3 jours consécutifs par semaine) ; - Poste à pourvoir à partir d'avril 2025 Missions - Imaginer et créer la carte globale en collaboration avec l'équipe de gérants ; - Assurer l'approvisionnement pour l'offre restauration ; - Réaliser les fiches techniques ; - Assurer le[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Havre, 76, Seine-Maritime, Normandie

Nous sommes à la recherche d'un profil dynamique et motivé pour rejoindre notre brigade En qualité de cuisinier, ou de second de cuisineen fonction de l'expérience. - Dans un restaurant traditionnel ou en restauration collective, le cuisinier prépare et réalise les plats, de l'entrée au dessert, et en assure la présentation pour le service. - Selon la taille de la cuisine, le cuisinier peut être assisté ou non de commis ; lorsque l'établissement dispose d'une brigade importante, le cuisinier et ses commis travaillent sous la responsabilité d'un chef de partie, lui-même géré par le second de cuisine, toute la brigade obéissant aux ordres du chef de cuisine. Le restaurant est ouvert du lundi au samedi midi et soir. 2 jours de repos dans la semaine. Capacité 100 couverts maximum.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Biguglia, 993, Haute-Corse, Corse

Nous recherchons un(e) chef de cuisine talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dans le cadre de notre activité de traiteur événementiel. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la gestion et de la présentation des plats pour divers événements. Etre créatif/ve Missions principales : -Gérer la production cuisine en collaboration avec notre chef de cuisine. -Élaborer, organiser et préparer les menus en fonction des événements, des besoins spécifiques des clients et des saisons. -Assurer la gestion des stocks et des commandes de produits alimentaires. -Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Adapter les plats selon les contraintes spécifiques (allergies, régimes alimentaires particuliers, etc.). -Participer à la mise en place et au rangement de la cuisine. -Gestion de l'équipe cuisine et des extras.

Revue de Cuisine

Savigny-lès-Beaune 21420

Le 01/02/2025

Par la compagnie Manie. Ce spectacle fait partie de la saison Arts et Scènes Côte-d'Or du Conseil Départemental de la Côte-d'Or. Au plateau, deux circassiens et un musicien multi-instrumentiste. Revue de cuisine est une explosion de saveurs autour d’une batterie de cuisine qui swingue, des couteaux qui virevoltent dans les airs et des recettes surprenantes élaborées par deux circassiens des fourneaux aussi toqués que virtuoses... Avec les compliments du chef. De l’univers du cirque à celui de la musique, de la poésie à l’humour, la Compagnie Manie vous invite pour un moment de partage et d’émotion. Des représentations uniques qui reposent sur un dialogue permanent entre les acteurs du spectacle et leurs matériels de cuisine utilisés comme de véritables agrès de cirque au service d'une grande restauration devenue spectaculaire, délicate, raffinée, rempli de fraicheur et de surprises. Tout public à partir de 3 ans Durée : 45 min

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Nérac, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un second de cuisine pour notre restaurant traditionnel situé au centre de Nérac (LE VIRUS). Vos missions : - Aider à préparer et cuisiner des plats du jour et les plats de la carte. - Savoir lire et suivre les bons de commande papiers. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Travail du mardi au jeudi uniquement le midi et du vendredi au samedi midi et soir. 2 jours de repos consécutifs (dimanche et lundi) ------------- voici les congés ------------- 3 semaines de congés au mois d'Août 2 semaines pour les fêtes de fin d'année 1 semaine au mois Mai. Le salaire est négociable selon l'expérience. Pour nous rejoindre, envoyez-nous votre candidature par mail ou se présenter au restaurant !

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ornex, 12, Ain, Occitanie

Nous recherchons un Aide Cuisinier H/F pour rejoindre notre équipe du restaurant A Contre Sens à Ornex. **Vos principales missions**: - Nettoyer les locaux de cuisine et annexes (carrelages, sols, tables de travail, écoulements) et assurer le débarrassage des poubelles et ordures. - Entretenir et nettoyer votre poste de travail après chaque service selon les normes d'hygiène HACCP. - Participer à la mise en place des préparations préliminaires. - Préparer les ingrédients et les ustensiles nécessaires à la production. - Exécuter des recettes simples sous la supervision du Chef ou du Chef de Partie. **Qualifications** - Expérience antérieure dans le domaine de la restauration - Sens du service et passion pour la cuisine - Capacité à travailler en équipe et sous pression - Connaissance des techniques de base en cuisine - Souci du détail et respect des consignes de travail Type d'emploi : Temps plein, CDI Lieu du poste : En présentiel

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Rocamadour, 46, Lot, Occitanie

Sous la responsabilité du responsable de salle, vous effectuez l'ensemble des tâches liées au service. Vous avez 2 jours de repos par semaine. Le restaurant est fermé le mardi et le mercredi sauf juillet aout Poste à pourvoir à compter de mi avril à fin octobre 2025 Possibilité d hébergement , celui ci est proche , stationnement gratuit près du restaurant pour le personnel

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Moulins-lès-Metz, 57, Moselle, Grand Est

Votre restaurant OLD WILD WEST recrute un(e) COMMIS DE CUISINE pour DECEMBRE(Evolutif) Au sein du restaurant Old Wild West, le commis de cuisine participe à l'élaboration et à la présentation des plats, il assure également l'entretien de la vaisselle, des matériels et de l'espace cuisine. Dans le respect de nos standards d'accueil Old Wild West, il doit garantir la qualité de l'expérience client et sa fidélisation. Rattaché hiérarchiquement au Chef de Cuisine, il est chargé de veiller au respect des 5 grands aspects listés ci-dessous I. Approvisionnement - Appliquer les méthodes de stockage des denrées - Participer à la réception des livraisons II. Organisation du travail et de la production - Mettre en oeuvre les directives du chef de cuisine - Assurer le nettoyage de la vaisselle et de tous les matériels utilisés pour la conception des plats lors du service - Assurer la mise en place de son poste de travail III. Hygiène et sécurité - Appliquer les normes HACCP - Participer au rangement du stock des produits tout en appliquant les consignes - Porter une tenue professionnelle conforme à la législation hygiène et sécurité - Assurer l'entretien du poste de travail et des[...]

Responsable de salle

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Restaurant franchisé, d'une capacité de 100 à 200 cvts service, recherche pour encadrer son équipe un/e responsable de salle H/F. Vous êtes le référent client et de l'organisation opérationnelle du restaurant. Bras droit du Directeur de l'établissement, vous épaulez quotidiennement l'équipe sur le terrain et veillez au bon déroulement du service en salle. Ce poste propose une évolution vers un poste d'Adjoint de Direction en fonction de vos projets d'évolution. Vos missions principales: - Gestion du service - Garantir un service fluide en salle. - Superviser et participer activement aux différents postes de la salle : chef de rang, accueil, bar, pass, caisse. - Assurer une parfaite maîtrise des standards de qualité de l'enseigne (carte, produits, relation client). - Être un relais entre la cuisine et la salle pour garantir une communication optimale. - Former les nouveaux arrivants, en veillant au respect des normes de service et des procédures HACCP. - Gérer les commandes pour la salle, clôturer les caisses et participer aux inventaires. - Garantir la propreté du restaurant Leadership et management - Encadrement de votre équipe composée d'une dizaine de personnes. -[...]

Chef / Cheffe de rang

Emploi

Fort-de-France, 97, Martinique, -1

RESPONSABILITÉS : Vos missions : - Assurer le service en salle avec dynamisme et professionnalisme. - Participer à la gestion du point de vente, des équipes et des achats. - Être polyvalent(e) : de la salle à la gestion opérationnelle, vous serez un pilier du restaurant. - Accompagner la direction et évoluer vers des responsabilités plus larges à mesure que le restaurant grandit. PROFIL RECHERCHÉ : Profil recherché : - Vous avez une formation en restauration et une expérience réussie en gestion d'équipe. - Vous êtes motivé(e), polyvalent(e) et prêt(e) à embarquer dans une aventure passionnante ! - Vous vivez déjà à la Martinique ou vous rêvez de vous y installer ? Ce poste vous offre la chance de vous investir dans un projet en pleine croissance et de contribuer à son développement. Pourquoi nous rejoindre ? Barrel Créole Street Food, c'est bien plus qu'un restaurant : c'est un concept unique basé sur la technique professionnelle du fumage des viandes, où chaque plat est fait maison. Avec l'ambition de se développer vers d'autres points de vente, vous aurez l'opportunité de grandir avec nous dans une ambiance conviviale ! Vous souhaitez en savoir plus ? Découvrez[...]

Chef de partie

Chef / Cheffe de rang

Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Cuisinier / Cuisinière

Chef / Cheffe de cuisine

Chef de partie

Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de cuisine

Chef caviste

Chef de produit web

Chef / Cheffe d'équipe travaux publics

Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de cuisine

Chef d'équipe en agencement

Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de rang

Assistant / Assistante chef de projet

Responsable de restauration

Maître / Maîtresse d'hôtel

Commis / Commise de cuisine

Employé / Employée de restauration collective

Serveur / Serveuse de restaurant

Plongeur / Plongeuse en restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Chef / Cheffe de chantier

Chef d'équipe électricien

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef / Cheffe d'équipe bâtiment

Chef de service socioéducatif

Chef d'équipe paysagiste

Chef d'équipe plombier / Cheffe d'équipe plombière

Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de rang

Responsable de salle

Serveur / Serveuse en restauration

Cuisinier / Cuisinière

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Chef de production en restauration collective

Garçon / Serveuse de café

Serveur / Serveuse de restaurant

Chef / Cheffe de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Revue de Cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Aide de cuisine

Chef / Cheffe de rang

Commis / Commise de cuisine

Responsable de salle

Chef / Cheffe de rang

Ressources supplémentaires